Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас дарили печенье или капкейки с капельками шоколада. Но никто не задавался вопросом: как эти капли шоколада остались без изменений и не потеряли форму? А все достаточно прозрачно – благодаря содержанию в них термостойких капель. Эти шоколадные капли для выпечки выглядят как мелкие кубики шоколада, произведенные по особой технологии, которая и позволяет им оставаться такими же и не утрачивать внешнего вида при изготовлении.
Кондитерами часто добавляются эти капли в выпечке не только печенья и капкейков, но и пирогов, круассанов и другой выпечки. Они прекрасно подходят для оформления готового десерта. В не измененном виде шоколадные капли весьма приятны, из-за чего кулинары добавляют их в холодные лакомства: муссы, пудинги, мороженое, или применяют как начинку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли не трудно плавятся, создавая однородную массу, которая применяется для приготовления глазури.
Капли для выпечки стали востребованы благодаря многочисленным причинам:
-
Они способны перенести очень низкие температуры. И после оттаивания не теряют ни аромат, ни внешний вид.
-
При нагревании до 200°С шоколадные капли не изменяют исходную форму, не растекаются и не портятся, а после остывания остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, если их держать при квартирной температуре.
-
Их создали, чтобы использовать для оформления уже собранного изделия, или холодных сладостей.
-
Они имеют удобную форму и не требуют еще одного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель попадают только природные ингредиенты, которые придают десертам ароматный и насыщенный вкус.
Термостойкие капли используются не только на крупных производствах. Их пищевые признаки может оценить любой желающий. У нас в магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и темные, запечатанные в 100 гр пакеты. А если случилось так, что вы до сих пор не использовали их на практике, то вам обязательно надо это исправить. С ними ваши круассаны, маффины, торты, кейк-попсы, брауни и многие другие лакомства получат потрясающий аромат натурального шоколада и оригинальный облик.
Точнее о товарах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.