Фотопечать

Пищевая печать - простой и быстрый способ порадовать близких!

Из огромного ассортимента видов кондитерского оформления фотопечать стоит особняком. Если вы еще ничего не слышали о ней, то, наверное, будете поражены: любое изображение или фотографию можно расположить на вершине вашего десерта и это все будет съедобно! Фотопечать на торт можно купить у нас в «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс красочной печати пищевыми красками на пищевой бумаге, поэтому это безопасный и абсолютно съедобный ингредиент. Существует два вида пищевой бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, на самом деле, лист сахарной мастики на бесцветной жесткой пленке, которая при расположении картинки на изделии, удаляется и выбрасывается. Вафельная бумага - это обычный тонкий лист светлой вафли. По параметрам цветопередачи выигрывает сахарная бумага, потому что ее цвета более насыщенные, но и незначительно дороже вафельной. Впрочем, у любого вида находятся свои потребители.

По способу использования пищевая бумага тоже различается. Сахар и вафлю используют, примерно, на идентичных поверхностях бисквитов или пирожных, размещая лист на кондитерский холодный гель. А еще, вафельная бумага будет гораздо красивее, если сверху (уже после расположения на десерте) ее чуть-чуть промазать сияющим пищевым гелем. Мы уверенно предлагаем обращаться вам так со всей бумагой, но когда вы работаете с вафлей это обязательное условие.

Вся пищевая бумага это - размер А4, легко режется, точно как обычная бумага в любом направлении. Бумагу надо содержать в мультифоре, желательно с прочной основой, до момента размещения на кекс, в противном случае она может потрескаться или потерять свой внешний вид (особенно это касается сахара).

Помните, что напечатать можно любое изображение, от мультяшного персонажа до картинки, это дает большой простор для творчества!

По всем товарам можно получить консультацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.