Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Огромное количество хозяек при готовке используют фольгу или бумагу для выпекания. Это просто и доступно. Покрыл маслом фольгу, приготовил бисквиты, выбросил фольгу и дело сделано. Но, если вы делаете торты регулярно, то такой способ получится экономически не выгодным. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно прилипают к испеченному кексу. Поэтому все большее число людей, не говоря уже о опытных шеф-поварах, переходят на применение чего-то более прочного и надежного, например, специальных ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Заказывая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он проработает очень долго. Вещество, из которого он сделан, - отменного качества. Его главное преимущество - это особое покрытие, которое не приклеивается к поверхности коржа или любого другого десерта, но при этом обеспечивает гладкую поверхность и точное прилегание продукта. После применения силиконовый коврик довольно просто ополаскивается одним взмахом губки.

Силиконовый коврик удобен еще и тем, что в состоянии выдерживать большой перепад температур, благодаря чему также подходит для заморозки.

Если вы профессиональный кулинар и занимаетесь сложными тортами, в которых предусмотрены точные пропорции и линии бисквитов, то купите силиконовый коврик с разметкой. Кроме простой линейной разметки, на нем учтена вероятность создания точного размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Двойником силиконовому коврику является тефлоновый лист для выпечки. Он работает по схожему принципу и включает в себя те же положительные моменты, но его материал гораздо легче. В духовке с конвекцией он будет «лететь», то есть его незадействованные края будут заламываться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это хороший вариант, разве что не такой жизнеспособный, как силиконовый коврик, но если вы будете использовать его аккуратно, то он проживет вполне долго.

Все имеющиеся в наличии коврики и листы сделаны под ширину противня домашней печки. По продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.