Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки имеется на кухне опытной хозяйки. Кто-то обычно применяет пищевую кальку, доставшуюся по наследству от старшего поколения. Профессиональные кондитеры и те, кто регулярно делает сладости для домашних, давно разглядели выгоду использования силиконизированной бумаги для выпечки.

Использование любой пищевой бумаги в момент создания десертов помогает миновать процедуру утомительного мытья противней и формочек. Кекс не пристает к посуде. Однако порой ее затруднительно отлепить от самого пергамента. Поэтому обычная бумага требует смазывания маслом, что иногда бывает неуместно.

Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки нет необходимости сверху покрывать слоем сливочного масла. Это наиболее важно, если заботитесь о калорийности выпечки, или используете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание коржей, булочек, маффинов, прочих десертов не произойдет. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Это напыление не вредно и дает силиконизированной бумаге ряд преимуществ.

Бумага для выпечки не поглощает ненужную жидкость и жир, переносит большие температуры – до 300 градусов, сохраняя качество. Материал естественного, бежевого цвета, прост и практичен в эксплуатации.

В каталоге «Будем печь! » вы можете осуществить выигрышную покупку - купить бумагу для выпечки, напыленную силиконом с обеих сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит на большой отрезок времени: готовить, применяя один кусочек, можно до 8 раз, в зависимости от температурных режимов и жирности блюда.

Купить пищевой пергамент для выпечки стоит, учитывая еще и широту применения: для подачи блюд, запекания пищи в духовке, в том числе, рыбы и мяса, разогревания в СВ-печи.

Подробнее об ассортименте – уточняйте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.